10月23日-11月1日
2026粤港澳美食嘉年华
即将在珠海·海天公园热闹开场
70家+美味主理人品牌齐聚珠海
有黑珍珠上榜餐厅、老字号
也有港澳特色风味、网红新锐
惊喜价就能尝到品质美味
首波美食阵容
正式揭晓！
谁说逛美食市集
就不能「吃得精致」？
平时约饭得提前排队等候的好店
这次，组队来珠海了！
好酒好蔡
连续9年上榜黑珍珠餐厅指南的
广州精致中餐代表
本次携爆款「辽参牛肉发酵酸汤」亮相
该单品为2025广州精品美食周销冠
自然发酵，酸香柔和
鲜感绵长，一口唤醒味蕾层次
客·AKEN'S KITCHEN
2022-2025年黑珍珠一钻餐厅
一饭封神同款「鸽子腿」安排上！
还有黑蒜鸽子大补汤
一口吃肉，一口喝汤
跃·现代粤菜料理
同样拥有黑珍珠上榜荣誉
带来卤水鹅肝鲍鱼、海石花缤纷杯
一饭封神同款果咖
是熟悉的粤味，但表达超新鲜
小大董
源自米其林一星、黑珍珠三钻
大董集团旗下子品牌
小大董华南首店登陆珠海
携经典小大董烧海参
以及烤鸭卷重磅登场
搭配奶皮子和海盐冰淇淋
这口京味，地地地～道！
「靠海吃海」
珠海人的美食DNA里
多少带点对海鲜的执着
这次嘉年华
自然也少不了一众鲜味担当！
金悦轩
辣卤大闸蟹、鲍汁花菇扣黄金鲍
鱼子酱伴矶煮鲍鱼
光看菜名就令人食指大动
鲜味爱好者，选择困难症预警！
蚝门九式
金银蒜焗生蚝、酥炸生蚝
香煎金蚝、冰镇生蚝
生蚝的不同吃法
在现场一趟解锁！
常胜鲍鱼
鲍鱼捞粉、香煎鲍鱼、鲍汁鲍鱼
从一口鲜香到一碗满足
鲍鱼控可以直接冲了！
渔惑
脆肉鲩火锅的头部品牌！
主打鱼火锅的它
这次带来冰镇鱼腩尖、碳烤鱼片
还有招牌鱼片汤等
多种特色吃法，一鱼六味
解锁极致的味蕾盛宴!
总有一些味道
不靠花样取胜
而是靠一口「记忆里的经典」
让人愿意反复回头
古春堂
广东老字号、珠海市非遗
老广的惬意，藏在一苦一甜间
一碗古法慢熬凉茶，萃取草本本味
一碗创意龟苓糖水
鲜果搭配，口感丰富
古春堂将岭南草本传承与新式糖水融合
一杯一碗，品味地道岭南烟火味
拱北吉莲利苑海鲜酒家
多年荣获“珠海餐饮老字号”
大众点评必吃榜、美团团购人气榜
各种“头衔”也拿到手软！
他家的乳鸽、叉烧包道道经典
熟悉的茶楼滋味
这次可以边逛边吃！
万山楼海鲜酒家
珠海二十三年老字号
万山虾饺皇
蒜蓉蒸将军帽、咸煎饼
一道道熟悉的味道
藏着数十年不变的老手艺
建议列入必吃清单！
粤港澳的美食默契
有时候不需要多说
从香港茶餐厅到澳门街头小食
不用特意过关
也能来一场「港澳风味巡游」
翠华餐厅
熟悉的港式菠萝油、奶油猪
还有各式芝士太阳挞
把港式茶餐厅的经典滋味带到现场
掂档
曾获得国际金茶王大赛多项荣誉
冠军丝袜奶茶是招牌选手
奶茶爱好者，准备好接招
金悦茶记
澳门特色猪扒包、港式菠萝油
再配一份鲜虾炸云吞
街头美味，一口接一口
鸳鸯王
2015年国际金鸳鸯大赛冠军
至尊金鸳鸯、金牌奶茶王
港式茶饮的浓郁醇香
就留给这一杯慢慢回答
蔡昊精选
好酒好蔡主创人蔡昊的另一品牌
这次不端菜，改玩“茶”！
橡木发酵烟熏正山小种康普茶
经过活菌二次发酵
明明是无酒精精酿
却藏着威士忌般的风味层次
不喝酒，也能品出微醺的氛围感
别以为酒店只擅长待客之道
论起美食，后厨同样藏龙卧虎！
这次，珠海格旅集团旗下三家高端酒店
携自家主厨出街亮相
平日藏在酒店餐桌上的好味
请君一并收入腹中
格力东澳大酒店
东澳岛的记忆，不只有海风和浪花
还有值得用味蕾记住的鲜！
东澳鲜鱿Taco、海鲜芝士卷
还有椰香咖喱海鲜牛杂
熟悉的海岛食材，碰上不同的料理巧思
这一口，给东澳岛的印象再加点分！
珠海香洲英迪格酒店
「超长蛋挞」先来抢个镜
再配上一杯清甜的竹蔗水
一个把甜蜜拉长，一个把清爽续上
珠海金湾万豪酒店
说到“混搭”，这位也有想法
虎虾鹅肝牛肉蛋堡、裕兴记蟹黄面
还有金湾草堂非遗黄皮酱蒸黄立鱼
一个西式创意，一个浓郁鲜香
还有一道非遗风味
不同画风，也能凑成一桌好味
看到这里
你的必吃清单加了几家？
是先冲黑珍珠名店
还是从广东老字号开始？
或者干脆约上饭搭子
每天换一种口味！
10月23日—11月1日
粤港澳美食嘉年华
就在珠海·海天公园
这份美食名单，建议先收藏
来珠海，吃点好的！
*具体参展品牌、菜品及现场活动安排
以官方最新公布的信息为准
编辑：李棨豪
初审：李锐、苏敬涵
复审：蔡振丰
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